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Come Fare i Pomodori Secchi

Dy: | 0 Commenti | Su:novembre 15, 2013 | Categorie : Conserve, Guide di Cucina

Come essiccare i pomodori

La stagione perfetta per essiccare i pomodori è l’estate, ma anche nelle altre stagioni si può effettuare questa operazione. Ma quale è la tipologia di pomodori che si possono essiccare? Tutti! E’ possibile effettuare l’essicazione di tutti i tipi di pomodori, anche se quelli più indicati per questo scopo sono...

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Come Essiccare i Funghi

Dy: | 0 Commenti | Su:novembre 7, 2013 | Categorie : Conserve, Guide di Cucina

Come Essiccare i Funghi

Sono delle vere prelibatezze, omaggio dei nostri boschi, arricchiscono gli impasti e le preparazioni di preziosi antipasti, danno corpo e sapore a succulenti primi piatti e delicati secondi di carne… di cosa sto parlando? Ma dei funghi naturalmente! Se avete raccolto o comprato queste prelibatezze più di quanto possiate consumarne...

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