Riso alla pescatora – Video Ricetta

2014-04-19
  • Livello di difficoltà:
Riso alla pescatora
  • Dosi per: 4 persone
  • Tempo di Preparazione: 20m
  • Tempo di cottura : 40m
  • Pronto in: 60m


Vuoi preparare un primo di pesce davvero speciale? Ecco la ricetta del risotto alla pescatora: guarda il video tutorial!

Ingredienti per 4 persone

  • 350 gr di riso
  • 500 gr di cozze
  • 500 gr di vongole
  • 200 gr di calamari
  • 200 gr di seppie
  • 300 gr di pomodorini (se non è stagione vanno bene anche quelli in conserva)
  • 7 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1 l di brodo di pesce
  • 3 spicchi d’aglio
  • 1 ciuffo di prezzemolo fresco

Riso alla pescatora


Fonte: YouTube

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