Involtini Primavera – Video Ricetta

2014-03-02
Involtini Primavera - Video Ricetta
  • Dosi per: 4 persone
  • Tempo di Preparazione: 40m
  • Tempo di cottura : 30m
  • Pronto in: 1:10 h



Gli involtini primavera sono un antipasto cinese molto conosciuto e diffuso in Occidente.

Ingredienti per 10 involtini primavera

  • 100 g di pasta fillo
  • 200 g di verza
  • 200 g di carote
  • 200 g di zucchine
  • 100 g di germogli di soia
  • 1 pezzetto (30 g circa) di zenzero
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 presa di sale
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Per sigillare

  • 5 g di farina di riso
  • 1 cucchiaio di acqua

Per accompagnare (Facoltativo)

  • 150 g di salsa agrodolce

Involtini Primavera

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